菜谱大全

做法

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  1.李锦记旧庄蚝油

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  2.备好食材

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  3.平菇去根洗干净，用手撕成条。

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  4.鸡蛋打入碗里先打散，再加入盐、料酒和少许水，继续打匀。

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  5.热锅冷油，倒入鸡蛋。

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  6.八分熟就盛起，我这有点儿老了。

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  7.另其油锅，放入葱白末煎香，然后倒入菇。

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  8.翻炒一分钟后加入盐。

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  9.再加蚝油。

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  10.翻炒至有些软后倒入鸡蛋。

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  11.炒几下就出锅装盘。

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